Un week-end dans la belle Suisse française

Und schon ist es wieder Sonntag Abend, das Wochenende ist wie verflogen, aber das ist ja meistens so, wenn man etwas schönes erlebt.
Freitag Vormittag haben wir uns auf den Weg nach Bulle gemacht. Ein schöner Ort in der pittoresken Gegend La Gruyère im Kanton Fribourg in der französischen Schweiz.
Im Hotel "Le Tonnelier" waren wir für die nächsten zwei Nächte untergebracht, eine nette kleine Unterkunft mit sehr freundlichen Angestellten.
Nach einer kurzen Ortsbesichtigung und groben Planung der nächsten Zeit haben wir uns auf den Weg nach Gruyères gemacht. Ein wirklich malerischer kleiner Ort mit ein paar wenigen alten Häusern und dem Schloss Gruyères.

Dort haben wir dann das Schloss besichtigt und haben uns anschließend auf den "Sentier du Comte" gemacht. Ein Wanderweg der ein paar der kleinen hübschen Dörfer der Gegend miteinander verbindet.

Irgendwie hatten wir beide nicht daran gedacht, dass es jetzt bereits etwas früher dunkel wird... also haben wir dann irgendwann einen Bahnhof gesucht und sind zurück nach Gruyères gefahren.
Samstag Früh haben wir zunächst die Schaukäserei in Gruyères besichtigt. Der berühmte leckere Gruyère AOC wird dort hergestellt. Eine kleine Führung mit Erklärungen rund um die Herstellung des Käses gab einen guten Überblick über die Käseproduktion. Natürlich wurde nebenbei live auch Käse hergestellt. Täglich werden 48 Käselaibe produziert. Im angeschlossenen Laden konnte man dann natürlich auch genügend von dem leckeren Käse für den Eigenbedarf erwerben :)

Vom Käse ging es weiter zur Schokolade :-) Wir besuchten die Schokoladenfabrik "La maison du Cailler" in Broc. Dort wurde einem in einer schönen Führung alles Wissenswerte rund um das Thema Schokoladenproduktion erklärt und gezeigt. Natürlich kam auch die Verkostung nicht zu kurz ;-) In einem Degustationsraum wurde eine große Palette der Cailler-Produkte zur Verkostung angeboten. Uns war nachher leicht schlecht von so viel Schoggi :D

Nach so viel Essen haben wir einen Abstecher an den Lac du Gruyère gemacht und haben uns dort etwas die Beine vertreten. Wunderschön, wie die Sonne langsam hinter den Bergen verschwunden ist. Außerdem hatten wir einen schönen Blick auf den "Moléson", den Hausberg der dortigen Gegend.

Nachdem es dann doch langsam dunkel wurde sind wir über Landstraße durch viele kleine Dörfer zurück gefahren. Abends waren wir dann im "Le chalet de Gruyères" traditionell Raclette essen. War super lecker :-)
Sonntag sind wir dann noch Richtung Jaun zur Jaunbachschlucht gefahren. Dort angekommen wurde uns der Weg versperrt, die Schlucht war für Wanderer wegen Aufräumarbeiten bei Holzschlag gesperrt. Doch das konnte uns natürlich nicht davon abhalten trotzdem mal ein Stück zu gehen :-) Wir sind also über die Absperrung geklettert und es hat sich doch wirklich gelohnt. War ein schöner Weg, nachdem wir dann allerdings die zweite Absperrung unerlaubterweise überquert hatten, wurden wir leider doch noch gestoppt, denn ein Bagger sowie fehlende Bretter in einer Holzbrücke verhinderten leider, dass wir den Weg bis zum Lac de Montsalvens nicht beenden konnten.

Danach ging es weiter nach Fribourg, der Hauptstadt des gleichnamige Kantons. Bei herrlichem Wetter mit viel Sonnenschein ging es durch die schöne Altstadt. In den Freiburger Münster haben wir natürlich auch einen Blick geworfen.

Von Freiburg ging es zurück nach Zofingen, Käse verkosten ;-)
Schade, wie schnell doch immer die schöne Zeit vergeht. Ich hätte so ruhig noch ein paar Tage mehr ausgehalten ;-) Nachdem Julian sich verabschiedet hat, werde ich jetzt langsam mal das Chaos in meinem Zimmer beseitigen... Und mir überlegen, was ich die nächsten zwei Tage noch so machen werde. Bis dahin, salut :-)